菜根味香 天然為上
用心調製 健康家常
大覺福行中心於2012年成功申請了社企的「伙伴倡自強」社區協作計劃撥款,用作開辦素食館的資金。
 
開辦素食館的目的是為社會上的弱勢社群,如癌症和情緒病康復者、失婚者或單親者,提供就業機會。中心除關注、輔導他們受困擾的情緒外,同時更幫助他們解決現實的需要,讓他們在一個有愛心的工作環境下自力更新,締造更美好的生活。
 
在籌備素食館的期間,中心已在福田培訓中心開展了員工培訓,教導廚師選用天然食材和烹調不同的素食菜式,包括時令菜、小食、點心及應節食品等。
 
團隊經過一段長時間的培訓後,吸取了多方面的意見,建立了穏固的基礎,並得到顧客的支持和肯定。
 
ateen社企素食已於2014年7月30日正式開業,誠意為大家提供健康的素食午餐及晚餐。期待大家多多支持,光顧指導。
修福在大眾中,要受得起人我的磨練﹔
積福在生活中,要經得起際遇的起跌﹔
惜福在事物中,要用得好每物的因緣。
                                        — 衍陽法師